DOCENTI A.A. 2014-15
BARONTI GIANCARLO, c/o Dipartimento di Lettere - lingue, letterature e civiltà
antiche e moderne, Tel: (+39) 075 585 4745, e-mail: giancarlo.baronti@unipg.it
Antropologia dell’alimentazione
BRACONI PAOLO, Dipartimento di Lettere - lingue, letterature e civiltà antiche e
moderne, Tel: (+39) 075 585 4957, Cell: 338/4800205, e-mail: paolo.braconi@unipg.it
Storia dell'agricoltura e
dell'alimentazione
BUZZINI PIETRO, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali, Tel:
(+39) 075 585 6455, e-mail pietro.buzzini@unipg.it
Microbiologia agraria e degli
alimenti
CHIAVARINI MANUELA, Dipartimento di Medicina sperimentale, Tel: (+39)
075 585 7305, e-mail: manuela.chiavarini@unipg.it
DAL BOSCO ALESSANDRO, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed
ambientali, Tel: (+39) 075 585 7110, e-mail: alessandro.dalbosco@unipg.it
DE ANGELIS MASSIMILIANO, Dipartimento di Medicina, Tel: (+39) 0755783672/5783317, e-mail: massimiliano.deangelis@unipg.it
DONNINI DOMIZIA, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali,
Tel: (+39) 075 585 6434, e-mail: domizia@unipg.it
FARINELLI DANIELA, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali,
Tel: (+39) 075 585 6247, e-mail: daniela.farinelli@unipg.it
FORNACIARI DA PASSANO MARCO, Dipartimento di Ingegneria civile e
ambientale,
Tel:
(+39)
075
585
6411/6412,
e-mail:
marco.fornaciaridapassano@unipg.it
LORENZETTI MARIA CHIARA, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed
ambientali, Tel: (+39) 075 585 6331, e-mail: chiara.lorenzetti@unipg.it
Igiene degli alimenti
Approvvigionamento e qualità
dei prodotti zootecnici e ittici
Principi di endocrinologia e
alimentazione umana
Biologia vegetale e botanica
applicata - Mod. Botanica
sistematica e geobotanica
Produzioni arboree
Biologia vegetale e botanica
applicata - Mod. Botanica
generale
Produzioni erbacee
MANONI ELISA, Dipartimento di Fisica e geologia, Tel: (+39) 075 585 2773, email: manoni@fisica.unipg.it
Fisica
MARCHINI ANDREA, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali,
Tel: (+39) 075 585 6276, e-mail: andrea.marchini@unipg.it
Marketing agroalimentare
MARUCCHINI
CESARE,
Tel:
(+39)
075
585
6234,
e-mail:
cesare.marucchini@unipg.it
MAURIZI ANGELA, Dipartimento di Scienze farmaceutiche, Tel: (+39) 075 585
7940, e-mail: angela.maurizi@unipg.it
MUSOTTI FRANCESCO, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed
ambientali, Tel: (+39) 075 585 6266, e-mail: francesco.musotti@unipg.it
Chimica
Scienze della nutrizione
Istituzioni di Economia
PALMERINI CARLO ALBERTO, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed
ambientali, Tel: (+39) 075 585 7437/7444, e-mail: carlo.palmerini@unipg.it
Biochimica degli alimenti
PAMPANINI ROSSELLA, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed
ambientali, Tel: (+39) 075 585 6270, e-mail: rossella.pampanini@unipg.it
Economia Agroalimentare
PERRETTI GIUSEPPE, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali,
Tel: (+39) 075 585 7922, e-mail: giuseppe.perretti@unipg.it
QUAGLIA MARA, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali, Tel:
(+39) 075 585 6461, e-mail: mara.quaglia@unipg.it
RUSSI LUIGI, Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari ed ambientali, Tel: (+39)
075 585 6286, e-mail: luigi.russi@unipg.it
Principi di difesa delle colture
SIEPI DONATELLA, Dipartimento di Medicina, Tel: (+39) 075 585 3525, e-mail:
donatella.siepi@unipg.it
Fondamenti di dietologia
VAUDO GAETANO, Dipartimento di Medicina, Tel: (+39) 075 5784015, e-mail:
gaetano.vaudo@unipg.it
ZAMPOGNI LUCA, Dipartimento di Matematica e informatica, Tel: (+39) 075 585
5032, Cell: 3385218028, e-mail: luca.zampogni@unipg.it
Processi della tecnologia
alimentare I
Biotecnologie genetiche e
alimentazione
Principi di medicina interna e
alimentazione umana
Matematica
